Diputado defiende cantinas saludables

El diputado colorado Fernando Ortellado respondió a las críticas emitidas por referentes de varios sectores al proyecto de su autoría, en el cual propone la regulación de la oferta de productos alimenticios en las escuelas y colegios de todo el país. La normativa es cuestionada en varios de sus artículos por los gremios industriales y empresariales, entre ellos la Cámara de Anunciantes del Paraguay (CAP). "Creo que la salud de los niños está por encima de todo. Es importante tener una ley como esta; el espíritu del proyecto es tener una cantina saludable donde se vendan alimentos naturales, ricos en proteínas, bajos en calorías, sodio y grasa, los cuales causan enfermedades cardiovasculares, diabetes, dislipidemias y otras", comentó. El encargado de hacer cumplir esta reglamentación sería el Ministerio de Educación y Cultura (MEC). El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) deberá elaborar la lista y composición de los alimentos a ser vendidos. La propuesta tiene sanción ficta el próximo 26 de marzo en la Cámara Alta. Esta mañana, en la Comisión de Educación de la Cámara Alta se volverá a debatir los detalles del proyecto y las propuestas de todos los sectores, en la búsqueda de una modificación consensuada del proyecto original, que fue aprobado en la Cámara Baja, según apuntó la senadora del Frente Guasu y titular de la Comisión de Salud, Esperanza Martínez. (Última Hora y La Nación – de marzo de 2016 ).